放送日時:2010年10月26日(火) 午後4時50分~午後6時00分
放送内容:寺泊で漁獲される秋鮭が特集されます。
信濃川河口での鮭漁風景・寺泊市場風景・鮭料理の紹介、寺泊本店前野店長が、秋鮭をご紹介します。
放送日時:
2010年10月23日(土)夜11時~11時54分
2010年10月24日(日)朝9時~9時54分(再放送)
2010年10月30日(土)夜11時~11時54分(再放送)
2010年10月31日(日)朝9時~9時54分(再放送)
放送内容:社長のインタビュー、目利きバイヤーの活躍シーン、鮮度の良い魚を提供できる訳
放送日時:2010年7月4日(日)朝8:00~9:30
放送内容:魚100種巨大魚屋に行列
スーパーのような広さで、活気あふれる店内だが、売っているのは
全て魚ばかり!実はここは、魚の総合デパートだった!